Restaurant

Restaurant SAAM combineert de Nederlandse en Zuid-Afrikaanse gastronomie.
Door gebruik te maken van pure & eerlijke producten creëren wij een spannende culinaire beleving.

Het restaurant biedt op de begane grond plaats aan 46 gasten, inclusief een Chef’s Table voor maximaal 10 gasten. 

Bij SAAM zijn we allemaal gepassioneerd door wijn en delen we onze kennis graag met u. Ons team wordt ondersteund door sommeliers Koen van der Plas en Jet Rijkers.

Margot Janse en Jasper Hermans bundelen hun krachten in de keuken en creëren een Spyskaart geïnspireerd op inheemse Zuid-Afrikaanse en bewust gekozen lokale ingrediënten. Bij SAAM maken we bewuste keuzes om pure, eerlijke en traceerbare producten te gebruiken om de beste ervaring te bieden.